Comment faire des bonbons Donggu

Comment faire des bonbons Donggu

Au cours des 10 derniers jours, les sujets d'actualité et les contenus brûlants sur l'ensemble du réseau se sont principalement concentrés sur la production alimentaire, les modes de vie sains, le bricolage et d'autres domaines. Parmi eux, le sucre donggua, en tant que dessert traditionnel, a beaucoup retenu l'attention car il est facile à préparer, sain et délicieux. Cet article vous donnera une introduction détaillée à la méthode de production du sucre donggua et joindra des données structurées pour votre référence.

1. Ingrédients pour faire des bonbons beignets au melon

2. Les étapes de fabrication des bonbons au dongmelon

1.Préparez le melon d'hiver: Épluchez et épépinez le melon d'hiver, coupez-le en petits morceaux, laissez-le tremper dans l'eau pendant 10 minutes pour éliminer l'astringence.

2.Melon oriental bouilli: Mettez les cubes de melon d'hiver dans une casserole, ajoutez une quantité appropriée d'eau, portez à ébullition à feu vif, puis réduisez à feu doux et laissez mijoter jusqu'à ce que la pastèque devienne tendre, environ 15 minutes.

3.Incorporer à la purée: Sortez la pastèque bouillie et réduisez-la en purée avec un mixeur. Si vous n’avez pas de mixeur, vous pouvez également utiliser une cuillère pour l’écraser.

4.faire bouillir le sucre: Versez la purée de melon oriental dans la marmite, ajoutez le sucre et le jus de citron, laissez mijoter doucement à feu doux en remuant constamment pour éviter qu'elle ne colle à la marmite.

5.Formage: Faire bouillir jusqu'à ce que la pâte à sucre de pastèque devienne suffisamment épaisse pour s'accrocher à une cuillère, puis éteindre le feu. Versez la pâte à sucre dans le moule, laissez refroidir puis coupez en morceaux.

3. Valeur nutritionnelle du sucre de melon oriental

4. Méthode de conservation du sucre de dongmelon

1.Conserver à température ambiante: Mettez le sucre de melon d'ânesse dans un récipient hermétique et conservez-le dans un endroit frais et sec. Il peut être conservé pendant 3 à 5 jours.

2.Stockage réfrigéré: Mettez les bonbons au melon d'hiver au réfrigérateur pour prolonger la durée de conservation à 1 semaine.

3.Cryoconservation: Si vous devez le conserver longtemps, vous pouvez mettre les bonbons au melon d'hiver au congélateur et les décongeler avant de les manger.

5. Conseils

1. La douceur du sucre de dongmelon peut être ajustée selon vos goûts personnels. Si vous l'aimez sucré, vous pouvez ajouter plus de sucre. Si vous ne l'aimez pas, vous pouvez réduire la quantité de sucre.

2. Assurez-vous de remuer continuellement pendant le processus de cuisson pour éviter de coller à la casserole et d'altérer le goût.

3. D'autres ingrédients peuvent être ajoutés au sucre du beignet melon, comme l'osmanthus, le sésame, etc., pour augmenter la saveur.

En suivant les étapes ci-dessus, vous pouvez facilement préparer des bonbons au dongmelon délicieux et sains. Que ce soit comme collation ou comme souvenir, c'est un bon choix. J'espère que cet article vous aidera !